Вторая стадия переработки растительного масла

Нейтрализация или просто нейтрализация — это второй процесс в рафинировании растительного масла, который начинается после завершения удаления масла. Исходное сырье поступает в нейтрализаторы, где диапазон температур нагрева поддерживается на уровне от 55 до 70 ° С в зависимости от качества сырой нефти. Масло постоянно перемешивается для поддержания однородности.

Основной целью нейтрализации является удаление свободных жирных кислот, присутствующих в неочищенных растительных маслах. В химическом рафинировании щелочь используется для нейтрализации FFA и удаления кислотности масла.

Основной целью процесса нейтрализации является омыление FFA щелочным раствором и разбавление полученного мыла в водной фазе. В пищевой промышленности, в основном, едкий натр используется для лечения с помощью жирных кислот. Иногда некоторые процессоры могут также использовать гидроксид калия. FFA представляет собой стеариновую кислоту, которая расщепляется от молекулы триглицерида, оставляя диглицерид в масле.

Кислотность свободной жирной кислоты происходит от Н + карбоксильной группы. Этот Н + функциональной группы стеариновой кислоты реагирует с ОН-группой едкого натра (NaOH) с образованием мыла и воды.

Следующие нежелательные неглицеридные материалы также удаляются на стадии нейтрализации:

  • Некоторые фосфолипиды
  • Окисленные продукты
  • Металлические ионы
  • Цветные пигменты (например, госсипол)
  • Нерастворимые примеси (например, мелкий шрот)

Тщательная нейтрализация очень важна для определения последующего качества масла RBD. Если нейтрализация неправильная, все дальнейшие шаги остаются неправильными. Удаление влаги, удаление кислотности, удаление цвета, удаление десен и т. Д. Имеют жизненно важное значение для лучшего процесса нейтрализации. В Tinytech Udyog мы можем предложить комплексные установки и системы нейтрализации для проведения процесса. Нейтрализация является частью переработки, но клиенты, заинтересованные в покупке просто нейтрализаторов, также могут получить то же самое.

Нейтральные масла впоследствии отбеливают и дезодорируют. Стадии процесса химической очистки можно адаптировать в соответствии с качеством сырой нефти, чтобы получить хорошее конечное качество нефти с приемлемыми потерями нефти.